Pollo con piña y Coca-Cola®

    Pollo con piña y Coca-Cola®

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    50min


    4 personas hicieron esta receta

    Pechugas de pollo bañadas en Coca-Cola® y cubiertas con trozos de piña en almíbar. Una receta de pollo dulce fácil y rápida.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 4 pechugas de pollo, deshuesadas y en mitades
    • 1 lata (800 gramos) de trozos de piña en almíbar
    • 1 litro de Coca-Cola®
    • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
    • Cebolla en polvo, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:50min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
    2. Acomoda las pechugas de pollo en un refractario, sin encimar. Agrega encima la piña con todo y almíbar y suficiente Coca-Cola® como para cubrir las pechugas. Espolvorea con el consomé de pollo en polvo y cebolla en polvo.
    3. Hornea hasta que el pollo esté cocido y la Coca-Cola® haya tomado la consistencia de la miel, entre 35 y 45 minutos, aproximadamente. Voltea las pechugas de pollo después de los primeros 20 minutos de cocción.

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