Ensalada de col y surimi

    Ensalada de col y surimi

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    10min


    5 personas hicieron esta receta

    Esta receta de ensalada combina coles morada y blanca, zanahoria y surimi, con un aderezo de mayonesa y limón.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 200 gramos de col morada, finamente rebanada
    • 200 gramos de col blanca, finamente rebanada
    • 2 zanahorias, peladas, y ralladas
    • 100 gramos de surimi, desmenuzado
    • 5 ramitas de perejil, sus hojas finamente picadas
    • 6 cucharadas de mayonesa
    • 2 limones, su jugo
    • 1 diente de ajo, exprimidos
    • Sal y pimienta al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Mezcla la col morada, col blanca, zanahoria, surimi y perejil en una ensaladera.
    2. Aparte, mezcla la mayonesa con el jugo de limón y el ajo. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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    - - 13 mayo 2016

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