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Galletas gigantes de chispas de chocolate

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  • 40min

Esta receta de galletas de chispas de chocolate es una de las mejores que he probado y siempre que las hago para mis amigos, me piden la receta.

sarahc

Ingredientes
Porciones: 24 

  • 300 g de mantequilla suavizada
  • 1¼ tazas de azúcar mascabado
  • 2/3 tazas de azúcar refinada
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 3¼ tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 300 g de chispas de chocolate

Modo de preparación
Preparación: 15min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:40min 

  1. Coloca la mantequilla, azúcar mascabado, azúcar en polvo y esencia de vainilla en un tazón. Bate hasta lograr una consistencia suave y esponjosa. Agrega pausadamente los huevos batidos.
  2. Cierne el harina con el polvo para hornear y agrega a la mezcla. Incorpora las chispas de chocolate.
  3. Coloca 3 cucharadas, una encima de la otra, sobre una charola para hornear previamente engrasada. Repite el procedimiento, dejando suficiente espacio entre porciones.
  4. Hornea a 160°C durante aproximadamente 25 minutos.

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Evaluaciones (1)

SofiaCastillo
3

- - 02 junio 2014

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