Camarones picantes
40 minutos
Camarones frescos en una salsa de jitomate con salsa picande de botella, chiles de árbol y aceite de oliva.
Josefina Mijares
1 persona hizo esta receta
Ingredientes
Porciones: 10
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 jitomates, picados
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de tomillo
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharadita de salsa picante de botella
- 2 chiles de árbol, picados
- 50 camarones medianos, pelados
- Sal, al gusto
Modo de preparación
Preparación: 15min ›
Cocción: 25min ›
Listo en:40min
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla, y sofríe hasta que se vean transparentes, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el jitomate, laurel y tomillo; reduce el fuego a bajo y cocina durante 10 minutos.
- Agrega la mostaza, salsa Tabasco® y chiles de árbol. Cuando la salsa empiece a hervir, agrega los camarones y sazona con sal. Cocina hasta que los camarones hayan cambiado de color, entre 3 y 5 minutos.
- Sirve caliente y acompaña con arroz.
