Salsa roja básica

    Salsa roja básica

    47cocineros la guardaron
    11min


    23 personas hicieron esta receta

    Salsa de jitomate con chiles serranos, cebolla, ajo y cilantro, frita y sazonada con consomé de pollo en polvo. Si lo prefieres, utiliza sal.

    ladoña Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 4 jitomates
    • 3 chiles serranos
    • 1/2 cebolla blanca
    • 1 diente de ajo
    • 2 ramitas de cilantro, sus hojas
    • 3 cucharadas de agua
    • 1 cucharadita de aceite
    • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 6min  ›  Listo en:11min 

    1. Licua el jitomate con el chile, cebolla, ajo, cilantro y agua, hasta tener una salsa homogénea.
    2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-bajo. Vierte la salsa anterior y sazona con el consomé en polvo; cocina hasta que todos los sabores se hayan integrado.

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    Evaluaciones (2)

    por
    9

    - - 10 marzo 2015

    McClellanYoly
    1

    Muy buena a todos les gusto. - 20 enero 2016

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