Ensalada César básica

    Ensalada César básica

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    15min


    1 persona hizo esta receta

    Lechuga orejona con huevos duros, crutones, aderezada con su tradicional aderezo César y servida con queso parmesano.

    fakima México,México

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • Aderezo
    • 1/4 taza aceite de oliva
    • 2 anchoas, finamente picadas
    • 1 diente de ajo, finamente picado
    • 1 limón, su jugo
    • 2 cucharaditas de salsa inglesa
    • 2 cucharaditas de jugo sazonador (ej. Maggi®)
    • 1 cucharada de mostaza dijon
    • Pimienta, al gusto
    • Ensalada
    • 1 lechuga orejona, troceada
    • 4 huevos duros, pelados y rebanados
    • Crutones
    • 1/4 taza de queso parmesano

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Bate muy bien el aceite con las anchoas, ajo, jugo de limón, salsa inglesa, jugo sazonador y mostaza. Sazona con pimienta.
    2. Mezcla en una ensaladera la lechuga con el huevo y los crutones. Vierte encima el aderezo y revuelve bien. Espolvorea con el queso parmesano.

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