Ensalada de lechuga y mandarina

    Ensalada de lechuga y mandarina

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    15min


    4 personas hicieron esta receta

    Lechugas mixtas con nuez garapiñada, almendras y mandarinas en almíbar, aderezadas con una vinagreta dulce de mostaza.

    fakima México,México

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • Ensalada
    • 350 gramos de lechuga mixta
    • 300 gramos de gajos de mandarina en almíbar, escurridos
    • 1 cebolla morada, cortada en medias lunas
    • 1/4 taza de almendras fileteadas
    • 1/2 taza de nuez garapiñada
    • Aderezo
    • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
    • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
    • 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
    • Azúcar, al gusto
    • Sal y pimienta, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Coloca la lechuga, mandarina, cebolla, almendras y nuez en una ensaladera. Mezcla bien.
    2. Mezcla el aceite con el vinagre, mostaza, azúcar, sal y pimienta. Vierte parte del aderezo sobre la ensalada; revuelve bien.

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