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Ingrediente principal
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Tipo de receta
- Panes (308)
Panqué de calabacita y nuez
Receta de:
Becky Esquinaza
Delicioso pan de calabacitas tiernas con nuez y un toque de vainilla. Una mezcla de sabores única que te va a sorprender.
Listo en 1 hora 10 mins
Ingredientes
Porciones: 16
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 tazas de aceite
- 3 tazas de calabacitas ralladas
- 3 huevos, batidos
- 1 cucharada de vainilla
- 3/4 tazas de nuez picada
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Modo de preparación
Preparación: 20 mins | Tiempo de cocción: 50 mins1.
Precalienta el horno a 150 °C. Engrasa y enharina dos moldes para panqué.
2.
Cierne la harina con el bicarbonato, polvo para horner, canela y sal, en un tazón grande. Añade el azúcar, aceite y calabacita, y mezcla bien. Incorpora los huevos y la vainilla, y por último envuelve la nuez.
3.
Vierte dentro de los moldes y hornea hasta que se hayan cocido, entre 50 y 60 minutos.
Última actualización:
12 septiembre 2012
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