Galletas de chocolate y hojuelas de maíz

    Galletas de chocolate y hojuelas de maíz

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    18min


    1 persona hizo esta receta

    Esta es una receta fácil, rápida, agradable y muy sabrosa. Me la dio un amigo y la preparo muy frecuente. Las galletas quedan muy bonitas con glaseado de fresa.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 125 gramos de mantequilla
    • 1 1/4 tazas de azúcar
    • 3 cucharada de cocoa
    • 1 cucharada de esencia de vainilla
    • 1 huevo grande
    • 1 taza de harina leudante (agrega a la harina regular 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal)
    • 1 1/2 tazas de hojuelas de maíz

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    Modo de preparación
    Preparación: 8min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:18min 

    1. Derrite la mantequilla en un sartén hasta que esté casi líquida, retira del fuego y vacía en un tazón.
    2. Agrega el azúcar, cocoa, vainilla y huevo. Mezcla bien con un tenedor. Agrega el harina y las hojuelas de maíz. Revuelve bien con una cuchara hasta lograr una mezcla uniforme.
    3. Hornea a 180°C de 10 a 12 minutos.

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