Galletas de crema de cacahuate

    Galletas de crema de cacahuate

    34cocineros la guardaron
    32min


    41 personas hicieron esta receta

    Esta receta ha sido parte de mi familia por mucho tiempo. Mi mamá utiliza un tenedor para presionarlas antes de hornear, pero a mi me gusta poner la mitad de un cacahuate en el centro.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 125 g de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
    • ½ taza de azúcar blanca
    • ½ taza de azúcar mascabado
    • 1 huevo
    • 1½ tazas de harina leudante*
    • ½ taza de crema de cacahuate con trozos

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:32min 

    1. Bate juntos la mantequilla, crema de cacahuate y amgos tipos de azúcar.
    2. Añade el huevo, mezcla y agrega pausadamente el harina hasta que se forme una masa suave.
    3. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una charola para hornear cubierta con papel encerado. Deja suficiente espacio entre ellas.
    4. Coloca la mitad de un cacahuate en la parte superior de cada galleta.
    5. Hornea a 160-180°C entre 10 y 12 minutos, hasta que se hayan dorado. Enfría sobre una rejilla.

    Harina Leudante:

    Si no puedes conseguir harina leudante, agrega 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal por cada taza (125 g) de harina regular.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (1)

    JosselineKing
    0

    - - 18 marzo 2016

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas