Base para sopas cremosas

    (250)
    30 minutos

    Utiliza esta receta básica para preparar todo tipo de cremas o sopas cremosas. Simplemente agrega tus verduras favoritas, pollo cocido y/ queso.


    238 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1/2 taza de mantequilla
    • 6 cucharadas de harina de trigo
    • 2 tazas de leche
    • 2 cubos de caldo de pollo
    • Pimienta negra, al gusto

    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:30min 

    1. Derrite la mantequilla en una cacerola. Agrega la harina y forma una pasta. Añade los cubos de caldo y cocina a fuego hasta que se haya espesado. Sazona con la pimienta.
    2. Agrega más leche al momento de incorporar los otros ingredientes de la crema. (La cantidad dependerá de lo espesa que quieras tu sopa).
    3. Puedes agregar brócoli cocido al vapor y queso amarillo o trozos de papa al horno y/o tocino desmenuzado.

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