Smoothie de camote y plátano

    Smoothie de camote y plátano

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    9horas10min


    16 personas hicieron esta receta

    Dale un buen uso a esos camotes de sobra y prepara este smoothie diferente con plátano y leche de soya.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 camote amarillo
    • 1 plátano
    • 2 tazas de leche de soya
    • 1/4 cucharadita de canela molida

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 1hora  ›  Tiempo extra: 8horas enfriando  ›  Listo en:9horas10min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C.
    2. Hornea el camote en el horno precalentado hasta que esté suave y completamente cocido, aproximadamente 1 hora. Pela y enfría durante 8 horas o toda la noche dentro del refrigerador.
    3. Licua el camote, plátano, leche de soya y canela hasta tener un licuado de consistencia homogénea.

    Consejo

    También puedes cocer el camote en el horno de microondas. Toma 10 minutos. Pela el camote antes o después de enfriarlo.

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