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Salsa casera de tomate estilo italiano
Prepara tu propia salsa de tomate en casa para usarla en otros platillos. Uno siempre puede comprar frascos, latas o tetrabricks, llenos de conservadores, pero ¿qué mejor que transformar 2 kilos de tomates en una exquisita salsa casera y congelarla en recipientes de 1 taza para tenerla siempre lista? ...Descripción completa
Prepara tu propia salsa de tomate en casa para usarla en otros platillos. Uno siempre puede comprar frascos, latas o tetrabricks, llenos de conservadores, pero ¿qué mejor que transformar 2 kilos de tomates en una exquisita salsa casera y congelarla en recipientes de 1 taza para tenerla siempre lista? Así hacemos en casa.
Listo en 2 horas 20 mins
Ingredientes
- 2 kilos de tomates maduros, lavados
- 5 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 cucharaditas de sal
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hierbas finas secas
- 1 tallo de apio, cortado a la mitad
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Modo de preparación
Preparación: 20 mins | Tiempo de cocción: 2 horasDespués de enfriar se puede congelar en 5 recipientes con capacidad de 1 taza para usar gradualmente.
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