Galletas de avena, nuez y chocolate

    Galletas de avena, nuez y chocolate

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    27min


    17 personas hicieron esta receta

    Esta receta mezcla avena con chocolate, nuez, pasas y un toque de canela. El resultado es unas galletas dulces y ligeramente chiclosas.

    Ingredientes
    Rinde: 6 docenas

    • 1 taza de mantequilla
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 2 huevos
    • 1 cucharada de melaza
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 tazas de harina blanca de trigo
    • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 taza de nuez de castilla picada
    • 2 tazas de hojuelas de avena instantánea
    • 1/2 taza de chispas de chocolate semi-amargo
    • 2/3 taza de uvas pasa

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:27min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa charolas para hornear.
    2. Bate en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, melaza y vainilla.
    3. Aparte, mezcla harina, canela y bicarbonato. Agrega poco a poco a los ingredientes húmedos.
    4. Envuelve avena, pasas, nueces y chispas de chocolate.
    5. Pon cucharaditas de la masa en las charolas engrasadas. Hornea durante 12 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas.

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