Galletas de avena y malvavisco sin hornear

    Galletas de avena y malvavisco sin hornear

    1cocinero la guardó
    50min


    79 personas hicieron esta receta

    Olvídate del horno con estas galletas de avena envueltas en una mezcla de malvaviscos derretidos con chocolate, crema de cacahuate y coco rallado.

    Ingredientes
    Rinde: 3 docenas

    • 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
    • 1/3 taza de mantequilla
    • 16 malvaviscos grandes
    • 1/3 taza de crema de cacahuate cremosa
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de coco seco rallado
    • 2 tazas de avena

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Tiempo extra: 30min refrigerando  ›  Listo en:50min 

    1. Derrite chocolate, mantequilla y malvaviscos a baño María, moviendo hasta integrar perfectamente. Retira del fuego. Añade la crema de cacahuate, vainilla, coco y avena. Mezcla muy bien.
    2. Pon cucharadas de la mezcla sobre papel encerado y regrigera durante 30 minutos o hasta que estén firmes.

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