Galletas de avena y malvavisco sin hornear

    Galletas de avena y malvavisco sin hornear

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    50min


    79 personas hicieron esta receta

    Olvídate del horno con estas galletas de avena envueltas en una mezcla de malvaviscos derretidos con chocolate, crema de cacahuate y coco rallado.

    Ingredientes
    Rinde: 3 docenas

    • 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
    • 1/3 taza de mantequilla
    • 16 malvaviscos grandes
    • 1/3 taza de crema de cacahuate cremosa
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de coco seco rallado
    • 2 tazas de avena

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Tiempo extra: 30min refrigerando  ›  Listo en:50min 

    1. Derrite chocolate, mantequilla y malvaviscos a baño María, moviendo hasta integrar perfectamente. Retira del fuego. Añade la crema de cacahuate, vainilla, coco y avena. Mezcla muy bien.
    2. Pon cucharadas de la mezcla sobre papel encerado y regrigera durante 30 minutos o hasta que estén firmes.
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