Botones de soldado

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    Galletas en forma de botón, rellenas con mermelada de fresa. Puedes utilizar mermelada de diferente sabor.


    23 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 18 galletas

    • 2 tazas de harina blanca de trigo
    • 1 taza de azúcar glass
    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/4 taza de mermelada de fresa

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:27min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa una charola para hornear.
    2. Mezcla la harina con el azúcar glass, mantequilla, huevo y vainilla, hasta formar una masa manejable.
    3. Forma con la masa bolitas de 3 centímetros de diámetro y acomódalas en las charolas entrasadas, separadas unos centímetros entre sí. Presiona con tu dedo pulgar el centro de cada bolita y rellena la hendidura con mermelada.
    4. Hornea durante 12 minutos o hasta que la base de las galletas se haya dorado ligeramente.
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