Galletas de avena, coco y chocolate

    Galletas de avena, coco y chocolate

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    12min


    16 personas hicieron esta receta

    Galletas de avena sin hornear con nueces picadas y coco seco rallado. Lo mejor de todo es que no necesitan hornearse.

    Ingredientes
    Rinde: 8 docenas

    • 4 tazas de avea instantánea
    • 1 taza de nueces de castilla picadas
    • 1 taza de coco seco rallado grueso
    • 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 2 tazas de azúcar mascabado
    • 1 taza de mantequilla
    • 1 taza de leche

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 2min  ›  Listo en:12min 

    1. Mezcla avena, nueces, coco y chispas de chocolate en un tazón grande.
    2. Coloca los dos tipos de azúcar, mantequilla y leche en una cacerola. Calienta hasta que empiece a hervir y deja que hierva durante 2 minutos. Vierte sobre los otros ingredientes y mezcla bien.
    3. Pon cucharadas de la mezcla sobre papel encerado y deja reposar hasta que las galletas se hayan endurecido.

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