Betún comercial para pastel

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    20 minutos

    Con esta receta podrás preparar un betún similar al que encuentras en el supermercado o las pastelerías, pero fresco.


    201 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 2 tazas

    • 1 taza de manteca vegetal
    • 1/2 taza de mantequilla
    • 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla
    • 900 gramos de azúcar glass
    • 1/8 cucharadita de sal
    • 4 cucharadas de agua

    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Bate la manteca vegetal con la margarina, vainilla y agua en una batidora potente, hasta acremar. Añade el azúcar y la sal, y sigue batiendo hasta mezclar bien. Si es necesario, agrega una o dos cucharadas más de agua. Enciende la batidora a la velocidad más alta y bate durante 15 minutos.

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