Galletas de chocolate blanco y naranja

    Galletas de chocolate blanco y naranja

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    27min


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    Galletas de chispas de chocolate blanco y nuez con un toque de ralladura de naranja que las hace aún más especiales.

    Ingredientes
    Rinde: 3 docenas

    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1/2 taza de azúcar blanca
    • 1/2 taza de azúcar mascabado
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de ralladura de naranja
    • 2 1/4 tazas de harina blanca de trigo
    • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 tazas de chispas de chocolate blanco
    • 1 taza de nueces de castilla picadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:27min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
    2. Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar, hasta que se esponje. Añade el huevo y la ralladura de naranja, y bate bien.
    3. Mezcla aparte la harina, bicarbonato y sal. Agrega a la mantequilla y mezcla con una espátula. Envuelve las chispas de chocolate y las nueces. Pon cucharadas de la masa en charolas para hornear sin engrasar.
    4. Hornea entre 10 y 12 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar en las charolas por 2 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

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