Bolitas de cacahuate y coco

    Bolitas de cacahuate y coco

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    20min


    30 personas hicieron esta receta

    Pueden ser galletas o dulces sin hornear. Se trata de un bocadillo saludable a base de galletas Marías con crema de cacahuate, leche en polvo y miel, envuelto en coco seco rallado.

    Ingredientes
    Rinde: 2 docenas

    • 32 galletas Marías
    • 1 taza de crema de cacahuate con trozos
    • 2/3 taza de miel
    • 1/2 taza de leche en polvo sin grasa
    • 1 taza de coco seco rallado

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Coloca las galletas Marías entre dos trozos de papel encerado y muélelas con un rodillo. También puedes molerlas en el procesador de alimentos.
    2. Mezcla en un tazón grande las galletas molidas con la crema de cacahuate, miel y leche en polvo.
    3. Forma bolitas con la mezcla, pásalas por el coco rallado y colócalas sopre papel encerado para que se sequen.

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