Hot cakes dulces de calabacita

    Hot cakes dulces de calabacita

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    25min


    5 personas hicieron esta receta

    Sorpréndete con el delicioso sabor de estos hot cakes y disfrútalos sabiendo que llevan una buena cantidad de vitaminas gracias a las calabacitas.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 500 gramos de calabacitas, peladas y ralladas
    • 1 huevo
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 3 a 4 cucharadas de azúcar morena
    • 60 gramos de harina de trigo
    • Mantequilla o aceite vegetal para freír

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:25min 

    1. Mezcla muy bien las calabacitas con el huevo, sal, azúcar y harina.
    2. Calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega 1 cucharada de la masa por cada hot cake. Cocina durante 3 o 4 minutos por lado, hasta que tomen un tono café dorado.

    Consejo

    Puedes servir con crema dulce tibia. Para hacerlos más dulces, rocía con unas gotas de miel o jarabe de maple. También los puedes servir con mermelada.

    ¡Ve cómo preparar esta receta!

    Hot cakes dulces de calabacita
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