Mousse de chocolate con aguacate

    Mousse de chocolate con aguacate

    15cocineros la guardaron
    18min


    7 personas hicieron esta receta

    Mousse de chocolate con aguacate, crema de coco y un toque ligeramente picante. Una receta diferente endulzada con miel de agave.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 110 gramos de chocolate para repostería, troceado
    • 4 cucharadas de leche espesa de coco (tómala de la parte superior de la lata)
    • 1 aguacate maduro
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 pizca de sal marina
    • 3 cucharadas de miel de agave
    • 1 cucharadita de ralladura de naranja
    • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (de Cayena)

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 3min  ›  Listo en:18min 

    1. Derrite el chocolate a baño María junto con la leche de coco, mezclando hasta incorporar completamente. Deja enfriar y vierte dentro del procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes. Procesa hasta tener una mezcla homogénea y suave.
    2. Vierte dentro de dulceras y refrigera para servir bien frío. Decora a tu gusto.

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    Mousse de chocolate con aguacate
    Mousse de chocolate con aguacate

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    Evaluaciones (1)

    HanyAliopuerto
    1

    El aguacate Iu pero lo demás que rico - 02 junio 2013

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