Galletas con lunetas de chocolate

    Galletas con lunetas de chocolate

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    25min


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    Galletas básicas con manteca vegetal, vainilla y lunetas de chocolate, endulzadas con dos tipos de azúcar.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 taza de manteca vegetal
    • 1 taza de azúcar mascabado
    • 1/2 taza de azúcar blanca
    • 2 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 2 1/4 tazas de harina de trigo
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 1/2 tazas de lunetas de chocolate

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:25min 

    1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
    2. Bate muy bien la manteca vegetal con los dos tipos de azúcar, huevos y vainilla, hasta acremar.
    3. Mezcla en otro tazón los polvos. Incorpora a los ingredientes húmedos y mezcla bien.
    4. Agrega 1/2 taza de lunetas de chocolate; mezcla bien. Pon cucharaditas de la masa en charolas para hornear y adorna con el resto de las lunetas. Hornea entre 10 y 12 minutos.

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