Galletas sorpresa de chocolate

    Galletas sorpresa de chocolate

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    35min


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    Galletas de soda cubiertas de chocolate y nuez picada. Una golosina similar al toffe que desaparecerá en cuestión de minutos.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 35 galletas de soda sin sal
    • 1 taza de mantequilla
    • 1 taza de azúcar mascabado
    • 2 tazas chispas de chocolate
    • 1 taza de nueces picadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:35min 

    1. Precalienta el horno a 180 °C. Forra una charola para hornear con papel aluminio y rocía éste con aceite en aerosol.
    2. Acomoda las galletas sobre el papel aluminio en hileras de 13x18 centímetros.
    3. Coloca la mantequilla en el microondas y calienta a potencia alta durante 2 minutos. Agrega el azúcar mascabado y mezcla bien. Calienta de nuevo en alto durante 2 minutos, moviendo cada 30 segundos.
    4. Vierte la mantequilla sobre las galletas y hornea en el horno precalentado entre 17 y 20 minutos (debe burbujear pero no quemarse).
    5. Distribuye las chispas de chocolate sobre las galletas calientes. Deja reposar 2 minutos y pasa una espátula encima (el chocolate estará suave) para untar sobre todas las galletas. Espolvorea las nueces encima.
    6. Refrigera durante 1 hora y rómpelas en piezas del tamaño deseado.

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