Galletas de chocolate con azúcar glass

    Galletas de chocolate con azúcar glass

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    32min


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    Galletas de chocolate de aspecto craquelado, cubiertas con azúcar glass. Una especie de polvorón de chocolate.

    Ingredientes
    Porciones: 72 

    • 1 taza (85 gramos) de cocoa natural en polvo
    • 2 tazas (400 gramos) de azúcar blanca
    • 1/2 taza (120 mililitros) de aceite vegetal
    • 4 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 2 tazas (250 gramos) de harina de trigo
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 taza (60 gramos) de azúcar glass

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:32min 

    1. Mezcla cocoa, azúcar blanca y aceite vegetal en un tazón mediano. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo muy bien después de cada adición. Incorpora la vainilla. Mezcla aparte la harina, polvo para hornear y sal; agrega a los ingredientes húmedos, mezclando con una espátula. Tapa la masa y refrigera durante por lo menos 4 horas.
    2. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Cubre charolas para hornear con papel para hornear. Forma bolitas de masa de 3 centímetros. Pasa las bolitas el azúcar glass y acomódalas en las charolas preparadas.
    3. Hornea entre 10 y 12 minutos en el horno precalentado. Deja las galletas en las charolas por 1 minuto, luego pásalas a rejillas enfriadoras para que se enfríen completamente.

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    Galletas de chocolate con azúcar glass
    Galletas de chocolate con azúcar glass

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    Evaluaciones (3)

    LorenaMendoCobos
    1

    Están muy buenas me gustan. :') - 14 mayo 2014

    0

    las mejores galletas y faciles - 29 septiembre 2016

    por
    0

    muy facil. - 15 julio 2015

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