Galletas de avena y chocolate sin harina

    Galletas de avena y chocolate sin harina

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    25min


    48 personas hicieron esta receta

    Galletas sin harina una cantidad generosa de avena. Puedes sustituir las chispas de chocolate con pasas o nueces picadas.

    Ingredientes
    Porciones: 48 

    • 3 huevos
    • 1 taza de azúcar mascabado
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 3/4 cucharadita de extracto de vainilla
    • 3/4 cucharadita de miel de maíz
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1/2 taza de mantequilla
    • 1 1/2 tazas de crema de cacahuate
    • 4 1/2 tazas de hojuelas de maíz
    • 1 taza de chispas de chocolate semiamargo

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:25min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente charolas para hornear.
    2. Mezcla los huevos con el azúcar blanca y el azúcar mascabado. Agrega la vainilla, miel de maíz y bicarbonato; mezcla bien. Añade la mantequilla y crema de cacahuate. Incorpora la avena, una taza a la vez, y, por último, envuelve las chispas de chocolate.
    3. Utiliza una cuchara grande y pon cucharadas de la masa en charolas para hornear. Hornea durante 10 minutos o hasta que se hayan cocido.

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