Galletas de cinco sabores

    Galletas de cinco sabores

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    32min


    10 personas hicieron esta receta

    Galletas de avena con chispas de chocolate, coco rallado, arroz inflado y un toque de vainilla. Además, se preparan con aceite en lugar de mantequilla. ¿Qué más puedes pedir?

    Ingredientes
    Rinde: 36 galletas

    • 1 taza de mantequilla
    • 1 taza de azúcar mascabado
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de cremor tártaro
    • 1 taza de hojuelas de avena
    • 1 taza de coco seco rallado
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 3 tazas de harina de trigo
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • 1 taza de arroz inflado
    • 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:32min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa charolas para hornear.
    2. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega el huevo. Añade el cremor tártaro, avena, coco, aceite y vainilla.
    3. Cierne aparte la harina, sal y bicarbonato; agrega al tazón con los otros ingredientes. Por último, envuelve el arroz inflado y las chispas de chocolate.
    4. Pon cucharadas de la masa, separadas 5 centímetros entre sí, en las charolas engrasadas. Hornea durante 12 minutos en el horno precalentado.

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