Galletas de avena y nuez de castilla

    Galletas de avena y nuez de castilla

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    Galletas de avena y nuez de castilla

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    32min


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    Deliciosas galletas de avena instantánea con nuez de castilla. De consistencia chiclosa con el toque divino de la mantequilla.

    Ingredientes
    Porciones: 42 

    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1 taza de azúcar mascabado
    • 1/2 taza de azúcar blanca
    • 2 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 1 1/4 tazas de harina de trigo
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato
    • 2 cucharaditas de canela en polvo
    • 1 cucharadita de sal
    • 3 tazas de hohuelas de avena instantánea
    • 1 taza de nuez de castilla

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:32min 

    1. Precalienta el horno a 165 °C (325 °F).
    2. Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar, hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega los huevos, uno por uno, luego la vainilla.
    3. Aparte, mezcla la harina con el bicarbonato, sal y canela; incorpora a los ingredientes húmedos. Envuelve la avena y la nuez.
    4. Hornea alrededor de 12 minutos en el horno precalentado. Pasa las galletas a rejillas enfriadoras.
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    Mmmmm....quedaron muy ricas y crujientes !!!!!, con la mitad de los ingredientes me salieron 60 galletas de buen tamaño, ademas complete la cantidad de avena con coco rallado y amaranto y resultaron deliciosas yo las recomiendo, saludos !  -  07 junio 2013

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