Galletas de avena con nuez y chocolate

    Galletas de avena con nuez y chocolate

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    25min


    21 personas hicieron esta receta

    Galletas de avena con chispas de chocolate, nuez, coco y lunetas de chocolate. Esta receta te ride para un ejército.

    Ingredientes
    Rinde: 12 docenas

    • 2 tazas de manteca vegetal
    • 2 tazas de mantequilla, suavizada
    • 4 tazas de azúcar blanca
    • 4 tazas de azúcar mascabado
    • 9 huevos
    • 4 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 8 tazas de harina de trigo
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear
    • 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 8 tazas de hojuelas de avena
    • 2 tazas de nueces picadas
    • 2 tazas de coco seco rallado
    • 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo
    • 2 tazas de lunetas de chocolate

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:25min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
    2. Bate en un tazón grande la manteca vegetal con la mantequilla, azúcar blanca y mascabado, huevos y vainilla.
    3. Agrega la harina, polvo para hornear, bicarbonato, avena, nueces, chispas de chocolate y lunetas; mezcla bien.
    4. Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Para hacer galletas extra grandes, utiliza una cuchara para helados.
    5. Hornea entre 10 y 12 minutos (más tiempo para galletas más grandes). Retira del horno y enfría sobre rejillas enfriadoras.

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