Galletas de avena y chocolate

    Galletas de avena y chocolate

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    20min


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    Galletas de avena instantánea con pasas y chispas de chocolate. Perfectas para una reunión o fiesta infantil.

    Ingredientes
    Porciones: 18 

    • 1 taza de mantequilla
    • 3/4 taza de azúcar mascabado
    • 1/4 taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 1/2 tazas de harina de trigo
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • 1/4 taza de agua hirviendo
    • 2 tazas de hojuelas de avena instantánea
    • 1/2 taza de uvas pasa
    • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

    1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
    2. Bate la mantequilla, azúcar y vainilla hasta tener una consistencia ligera y esponjada. Agrega harina y sal, y mezcla bien.
    3. Disuelve el bicarbonato en agua hirviendo y agrega a la masa. Mezcla e incorpora la avena, pasas y chispas de chocolate.
    4. Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 10 y 12 minutos, no más.

    Nota:

    Esta receta no lleva huevos.

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