Galletas de cacahuate con salvado

    Galletas de cacahuate con salvado

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    33min


    33 personas hicieron esta receta

    Galletas saludables de consistencia cremosa y dorada a la vez. Es importante que no las hornees de más.

    Ingredientes
    Rinde: 84 galletas

    • 1 taza de mantequilla, derretida
    • 3/4 taza de azúcar mascabado
    • 3/4 taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de crema de cacahuate
    • 2 huevos, batidos
    • 1 1/4 tazas de harina de trigo
    • 1 taza de salvado de trigo
    • 3/4 taza de hojuelas de avena
    • 2 cucharaditas de bicarbonato

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 18min  ›  Listo en:33min 

    1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
    2. Bate en un tazón la mantequilla con el azúcar mascabado, azúcar blanca, vainilla, crema de cacahuate y huevos.
    3. Aparte, mezcla la harina con el salvado, avena y bicarbonato. Vierte sobre los ingredientes húmedos y mezcla hasta tener una consistencia uniforme.
    4. Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 15 y 18 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar sobre rejillas de alambre.

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