Galletas de media luna con nuez

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    Deliciosas galletas en forma de medias lunas con nueces picadas y un toque de vainilla. La receta perfecta para lucirte con tus invitados.


    64 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 24 galletas

    • 1 taza de mantequilla
    • 1/2 taza de azúcar glass
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 tazas de nueces picadas
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 tazas de harina de trigo
    • Azúcar glass para espolvorear

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:35min 

    1. Precalienta el horno a 170 ºC (325 ºF).
    2. Bate la mantequilla hasta acremar, agregando poco a poco 1/2 taza de azúcar glass y la sal. Sigue batiendo hasta que se esponje.
    3. Agrega las nueces y la vainilla, y mezcla con una pala de madera. Añade poco a poco la harina, mezclanco muy bien hasta tener una masa manejable. Forma las medias lunas utilizando 1 cucharadita de masa. Acomoda en charolas para hornear sin engrasar y hornea entre 15 y 30 minutos, sin dejar que se doren. Deja que las galletas se enfríen un poco y revuélcalas en azúcar glass.

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