Galletas rusas de nuez

    Galletas rusas de nuez

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    2horas40min


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    Pequeñas galletas de nuez y vainilla, en forma de polvorón. Deliciosas acompañadas de una taza de té o café.

    Ingredientes
    Rinde: 24 galletas

    • 1 taza de mantequilla
    • 1/2 taza de azúcar glass
    • 2 1/4 tazas de harina de trigo
    • 3/4 taza de nueces picadas
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/3 taza de azúcar glass para decorar

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    Modo de preparación
    Preparación: 25min  ›  Cocción: 15min  ›  Tiempo extra: 2horas refrigerando  ›  Listo en:2horas40min 

    1. Mezcla muy bien la mantequilla con 1/2 taza de azúcar glass, harina, nueces, sal y vainilla, hasta tener una masa uniforme. Refrigera hasta que se enfríe.
    2. Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).
    3. Forma bolitas de masa de 3 centímetros. Acomódalas, separadas entre sí, en charolas para hornear. Hornea durante 15 minutos.
    4. Revuelca las galletas calientes en el azúcar glass restante, hasta cubrirlas completamente, como si fueran polvorones. Deja enfriar completamente.

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    Evaluaciones (2)

    por
    5

    está increiblemente sabrosa!!!!!! fácil y rápido de preparar. las hice para los regalitos de la oficina de mi esposo. - 21 diciembre 2014

    CarolinaFlores
    4

    La estoy preparando pero me quedo como pan molido, a ver como salen al hornear - 31 mayo 2015

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