Peras en almíbar
(3)
15 minutos
La mezcla de especias, naranja y peras es deliciosa. Sirve este postre de peras en almíbar con helado de vainilla.
Nicola
4 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 2
- 2 peras
- 1 cucharada de agua
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 1 cucharada de pasas
Modo de preparación
Preparación: 5min ›
Cocción: 10min ›
Listo en:15min
- Lava y rebana las peras. No es necesario pelar, a menos que se encuentren parcialmente magulladas. Coloca en una olla pequeña con la cucharada de agua, no le pongas agua de más.
- Agrega el azúcar, especias, ralladura de naranja, pasas y revuelve bien. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que las peras estén cocidas pero aún firmes.
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Muy facil de hacer y riquisimo. Una manera distinta de disfrutar las peras! Lo recomiendo. Personalmente me paso que le puse mucha rayadura de naranja y lo hizo un poco agrio, lo voy a volver hacer sin ralladura que creo quedara mejor. Gracias! - 07 febrero 2014 (Allrecipes Argentina)