Galletas de nuez para el té

    Galletas de nuez para el té

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    1hora25min


    51 personas hicieron esta receta

    Galletas de nuez con un toque de vainilla, cubiertas con azúcar glass. Deliciosas acompañadas (o no) de una buena taza de té.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 taza de mantequilla, suavizada
    • 1/2 taza de azúcar glass
    • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 tazas de harina de trigo
    • 1 pizca de sal
    • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 3/4 taza de nueces picadas
    • 1/3 taza de azúcar glass para espolvorear

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 10min  ›  Tiempo extra: 1hora refrigerando  ›  Listo en:1hora25min 

    1. Bate la mantequilla con el azúcar glass, hasta acremar. Añade la vainilla.
    2. Agrega la harina, sal y polvo para hornear. Mezcla bien.
    3. Incorpora las nueces y forma dos bolas con la masa. Envuelve en plástico adherente y refrigera durante por lo menos 1 hora.
    4. Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF).
    5. Retira la masa del refrigerador, aplana y corta en 15 o 20 piezas del mismo tamaño. Forma bolitas y acomoda en charolas para hornear sin engrasar.
    6. Hornea entre 10 y 12 minutos, hasta que se vean firmes, pero no doradas. Revuelca las galletas tibias en azúcar glass. Deja enfriar y revuelca de nuevo.

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