Bolitas de nuez y vainilla

    (42)
    30 minutos

    Galletas de nuez con vainilla, cubiertas de azúcar glass. Estas galletas son muy similares a los polvorones.


    200 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1/2 taza de mantequilla, suavizada
    • 1 1/8 taza de harina de trigo
    • 1 taza de nuez de Castilla picada
    • 1/8 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 cucharadas de azúcar blanca
    • 1/2 taza de azúcar glass

    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:30min 

    1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).
    2. Bate el azúcar blanca con la mantequilla en un tazón, hasta acremar. Agrega la harina, nueces, sal y vainilla. Mezcla bien. La masa tendrá una apariencia similar a las migajas.
    3. Forma bolitas de masa de 3 centímetros y acomoda en charolas para hornear sin engrasar. Hornea durante 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar 4 minutos. Revuelca en azúcar glass. Si lo deseas, revuelca de nuevo una vez que se hayan enfriado.

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