Helado de chocolate con galleta

    Helado de chocolate con galleta

    11cocineros la guardaron
    4horas15min


    2 personas hicieron esta receta

    Delicioso helado de chocolate con galletas de chocolate. Fácil de preparar sin necesidad de huevos ni máquina para helados.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 1/2 tazas de leche
    • 200 mililitros de crema para batir
    • 1 1/2 barras (150 gramos) de chocolate para repostería
    • 4 cucharaditas de azúcar
    • 8 galletas de chocolate, en trocitos

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Tiempo extra: 4horas congelando  ›  Listo en:4horas15min 

    1. Coloca la leche, crema para batir, chocolate y azúcar en una olla pequeña a fuego moderado. Cocina, sin dejar de mover, hasta que el chocolate se haya derretido y todos los ingredientes se hayan integrado uniformemente. Añade las galletas y mezcla bien.
    2. Mete la mezcla dentro del congelador y congela entre 30 y 40 minutos. Saca del congelador y revuelve muy bien para deshacer los cristales de hielo. Vierte dentro de un recipiente de plástico con tapadera y congela hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas.

    Nota del editor

    Esta receta ha sido editada para incluir medidas y terminología más comunes en México.

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