Chuletas de Cerdo con Crema de Champiñones

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Chuletas de Cerdo con Crema de Champiñones

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Foto de: Cookinbug

Receta de: Guilfoyle

Este platillo es tan delicioso, que tus comensales pedirán más y más. Chuletas de puerco sazonadas, bañadas con crema de champiñones y horneadas con rebanadas de champiñones y cebolla.

Listo en 1 hora 15 mins

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Ingredientes

Porciones: 6

6 chuletas de cerdo
¼ cucharadita de sal con hierbas
¼ cucharadita de pimienta recién molida negra
1 cebolla picada
½ taza de champiñones frescos rebanados
2 latas de crema de champiñones

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Modo de preparación

Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 1 hora

Precalienta el horno a 190°C.

Enjuaga, seca y sazona las chuletas con sal con hierbas y pimienta. Colócalas en un refractario rectangular. En otro tazón pequeño, combina cebolla, champiñones y crema. Mezcla muy bien y vierte sobre las chuletas.

Cubre el molde y hornea durante 45 minutos. Descubre y hornea sin tapar durante 15 minutos más.

Nota: El tiempo puede ser más o menos dependiendo del grosor de las chuletas. Las chuletas estarán listas cuando su temperatura interna alcance los 70°C.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 17 octubre 2011