Galletas de cacahuate estilo chino

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  • 18min

Galletas fáciles y deliciosas. La calidad de estas galletas hará que se derritan en tu boca. Esta receta es muy auténtica.

shin

Ingredientes

Porciones: 20 

  • 200 g cacahuates tostados y molidos
  • 120 g harina de trigo
  • 30 g harina de maíz
  • 150 g de azúcar glass
  • 120 ml de aceite vegetal

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 8min  ›  Listo en:18min 

  1. Precalienta el horno a 175 °C.
  2. Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande y revuelve bien. Forma un hueco en el centro de la harina y lentamente vierte en el mismo el aceite vegetal.
  3. Mezcla bien. La masa debe estar húmeda y un poco pegajosa.
  4. Forma bolitas de masa de aproximadamente 1 centímetro y coloca en una charola. Es bueno barnizar las bolitas con un poco de huevo batido.
  5. Hornea aproximadamente de 6 a 8 minutos o hasta que las galletas se vean doradas.

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Evaluaciones (1)

pepiscor
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1

- 15 febrero 2013

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