Dulce de almendra

    Dulce casero de almendras, similar al mazapán. Disfrútalo como una golosina después de comer o utilízala en recetas que llevan pasta de almendra.


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    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 taza de almendras peladas
    • 1/4 taza de aceite vegetal
    • 1 1/4 taza de azúcar glass

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Muele las almendras junto con el aceite y el azúcar glass en la licuadora o procesador de alimentos, hasta tener una pasta homogénea.
    2. Extiende la pasta sobre una superficie plana y limpia y corta mazapanes del tamaño deseado con un cortador de galletas. Coloca los mazapanes sobre toallas de papel y deja reposar durante 24 horas para que las toallas de papel absorban el exceso de grasa.
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