Crema de zanahoria sin lácteos

    JessicaCherem

    Crema de zanahoria sin lácteos

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    Crema de zanahoria sin lácteos

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    20min


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    Crema de zanahoria sin crema ni leche. Es saludable, facilísima de hacer con solo tres ingredientes y muy nutritiva.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 8 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
    • 1 litro agua purificada
    • Sal de mar, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:20min 

    1. Coloca las zanahorias y el agua en una olla a fuego alto. Calienta hasta que empiecen a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que las zanahorias estén muy suaves, aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar.
    2. Cuando las zanahorias y el agua se hayan enfriado lo suficiente, licua hasta tener una crema espesa y homogénea. Si te parece demasiado espesa, agrega un poco de agua.
    3. Regresa la crema de zanahoria a la olla y sazona con sal. Calienta antes de servir.

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