Pastel de chocolate sin harina fácil

    Pastel de chocolate sin harina fácil

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    Pastel de chocolate sin harina fácil

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    45min


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    Receta de pastel de chocolate fácil para celíacos. Sin harina, sin gluten y con solo seis ingredientes fáciles de encontrar.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 120 gramos de chocolate amargo
    • 120 gramos de mantequilla
    • 150 gramos de azúcar blanca
    • 50 gramos de cocoa natural en polvo
    • 3 huevos, ligeramente batidos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:45min 

    1. Precalienta el horno a 150 °C. Engrasa un molde redondo de 20 centímetros de diámetro y espolvorea con cocoa.
    2. Derrite el chocolate y la mantequilla a baño María, hasta integrar perfectamente. Retira del fuego y añade azúcar, cocoa, huevos y vainilla. Vierte dentro del molde engrasado.
    3. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Deja enfriar dentro del molde durante 10 minutos. Desmolda y coloca sobre una rejilla de alambre para que se enfríe completamente. Si lo deseas, puedes calentar las rebanadas de pan durante 20 0 30 segundos en el horno de microondas.

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    Evaluaciones en español: (2)

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    Excelente receta para los celíacos o intolerantes al gluten, realmente salió bárbara, super húmeda. No quedaron ni las miguitas!  -  27 octubre 2015  (Allrecipes Argentina)

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    ... Sutileza de chocolate ...  -  04 diciembre 2016  (Allrecipes Argentina)

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