Base para pay sin azúcar

    Base para pay sin azúcar

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    32min


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    Receta básica de base para pay, sin azúcar, pero deliciosa y crujiente. Prepárala fácilmente en cuestión de minutos.

    Ingredientes
    Rinde: 2 bases

    • 3 tazas de harina de trigo
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 1/4 tazas de manteca vegetal
    • 1 huevo, batido
    • 1 cucharada de vinagre blanco
    • 1/4 taza de agua

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:32min 

    1. Mezcla harina y sal en un tazón grande. Agrega la manteca vegetal e incorpora con ayuda de dos tenedores o cuchillos.
    2. Aparte, mezcla el huevo con el vinagre y el agua en otro tazón. Vierte poco a poco sobre el tazón con la harina y la manteca, integrando con los tenedores, hasta formar una masa manejable.
    3. Extiende la masa formando dos círculos que cubran completamente dos moldes para pay de 23 centímetros.
    4. Hornea a 220 °C (425 °F) durante 12 minutos.

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