Pastel de fruta estilo Eric

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Un pastel sencillo de solo cinco ingredientes, además de tu fruta favorita. Se prepara en cuestión de minutos y se hornea en solo 20 minutos.

Vickie de Vries

Ingredientes

Porciones: 8 

  • 125 g de mantequilla
  • 185 g de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 90 g de azúcar
  • 2 huevos
  • Fresas, zarzamoras o plátano rebanado

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:35min 

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde para flan.
  2. Derrite la mantequilla y vierte en un tazón. Mezcla todos los ingredientes en el tazón, a excepción de la fruta.
  3. Vierte dentro del molde. Coloca la fruta sobre la superficie.
  4. Hornea de 20 a 25 minutos.

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Evaluaciones (1)

miguel_angel_da_matta
10

es buena la receta - 10 mayo 2011

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