Puré de papa con queso

    Puré de papa con queso

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    35min


    2 personas hicieron esta receta

    Una receta fácil de puré de papas con queso Cotija, mantequilla y un poco de leche. Delicioso caliente o frío.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 500 gramos de papas, peladas
    • 75 gramos de mantequilla
    • 75 gramos de queso Cotija, rallado
    • 1/2 taza de leche
    • Sal y pimienta al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:35min 

    1. Cuece las papas en agua hirviendo hasta que estén suaves y puedas pincharlas fácilmente con un tenedor, entre 20 y 25 minutos. Escurre bien y prensa o machaca inmediatamente dentro de un tazón, hasta hacerlas puré. Agrega la mantequilla, queso y leche al puré caliente. Mezcla muy bien hasta tener un puré uniforme. Sazona con sal y pimienta.

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