Chile de uña básico

    Chile de uña básico

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    20min


    3 personas hicieron esta receta

    Una salsa sencilla de jitomate con tomate verde, cebolla, chile verde y cilantro. Se dice que su nombre se debe a que en tiempos de la Revolución las soldaderas (adelitas) que no tenían cuchillos, picaban los ingredientes de esta salsa con las uñas.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 500 gramos de jitomate, picado finamente
    • 500 gramos de tomate verde (tomatillo), picado finamente
    • 2 cebollas, picadas finamente
    • 2 chiles serranos verdes, picados finamente
    • 3 ramitas de cilantro, picadas
    • 2 limones, su jugo
    • Sal al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Mezcla en un tazón el jitomate con el tomate verde, cebolla, chile y cilantro. Sazona con jugo de limón y sal al gusto. Sirve sobre tostadas o acompaña con totopos de maíz.

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    Evaluaciones (1)

    ChunNoVeronicaGraHu
    1

    - - 21 noviembre 2014

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