Salsa yucateca de habanero

    (1)
    2 horas 15 minutos

    La receta tradicional de la compañera inseparable de la cochinita pibil: cebolla morada y chiles habaneros en una cantidad generosa de jugo de limón.

    mega2408

    Distrito Federal,México
    10 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 cebolla morada grande, cortada en medias lunas delgadas
    • 10 chiles habaneros, rebanados
    • 20 limones agrios, su jugo
    • Sal al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Tiempo extra: 2horas reposando  ›  Listo en:2horas15min 

    1. Mezcla la cebolla morada con los chiles habaneros y el jugo de limón en un recipiente de vidrio o cerámica. Sazona con sal y deja reposar durante por lo menos 2 horas.
    2. Sirve sobre cochinita pibil, pollo pibil o pescado pibil.

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    Evaluaciones en español: (1)

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    ya la prepare pero yo le pongo menos limón y mas naranja agria es gratis y el limón esta carisimo  -  15 abril 2014

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