Crepas dulces
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20 minutos
Prepara esta masa para crepas dulces y sírvelas con cajeta, mermelada, fruta... o lo que se te ocurra.
ANN57
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Ingredientes
Rinde: 8 crepas
- 4 huevos, ligeramente batidos
- 1 1/3 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar estándar
- 1/2 cucharadita de sal
Modo de preparación
Preparación: 10min ›
Cocción: 10min ›
Listo en:20min
- Coloca todos los ingredientes en un tazón. Bate con batidor de globo hasta tener una consistencia uniforme y tersa.
- Calienta un sartén antiadherente mediano a fuego medio. Engrasa con un poco de mantequilla o aceite, utilizando una brocha o servilleta de papel.
- Coloca en un cucharón aproximadamente 3 cucharadas de masa y vierte sobre el sartén caliente. Toma el sartén por el mando y ladea por todos lados para cubrir completamente el fondo con la masa. cocina a fuego medio durante 1 o 2 minutos por lados, hasta que hayan tomado un tono café claro. Repite el procedimiento hasta terminar con la masa. Sirve inmediatamente.
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Muy rapida y práctica - 23 abril 2017