Muffins de blueberry (moras azules)

    Prepara estos muffins de bluberries o moras azules en cuestión de minutos. Puedes utilizar moras frescas o congeladas y descongeladas.

    Sony

    Minnesota,Estados Unidos
    26 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 2 tazas de harina de trigo
    • 3 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 taza de azúcar estándar
    • 1/2 taza de mantequilla
    • 1 taza de leche entera
    • 1 taza de blueberries (moras azules)

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:30min 

    1. Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF). Engrasa ligeramente un molde para 12 muffins.
    2. Cierna la harina con el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
    3. Aparte, bate en otro tazón el azúcar con la mantequilla, hasta acremar. Sin dejar de batir, incorpora los polvos cernidos, alternando con la leche, hasta integrar bien. Envuelve las moras. Vierte la masa dentro de los moldes engrasados.
    4. Hornea en el horno precalentado entre 20 y 25 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo.
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