Muffins de naranja con pasas

    Muffins de naranja con pasas

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    35min


    38 personas hicieron esta receta

    La ralladura y jugo de naranja le dan a estos muffins un sabor excepcional que te va a encantar. Disfrútalos a la hora del desayuno o la cena.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 3/4 de harina de trigo
    • 3 cucharaditas de polvo para hornear
    • 3/4 cucharadita de sal
    • 1/4 taza de azúcar estándar
    • 1 huevo, batido
    • 1 naranja, su ralladura
    • 1/4 taza de jugo de naranja
    • 1/2 taza de leche
    • 1/3 taza de aceite vegetal
    • 3/4 taza de uvas pasa

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:35min 

    1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa 12 moldes para muffin o utiliza capacillos de papel.
    2. Cierne la harina, polvo para hornear, sal y azúcar en un tazón grande. Aparte, mezcla el huevo, ralladura de naranja, jugo de naranja, leche y aceite en otro tazón. Vierte sobre los polvos, y revuelve hasta tener una masa grumosa. Envuelve las pasas. Divide la masa entre los moldes para muffin.
    3. Hornea en el horno precalentado entre 20 y 25 minutos, hasta que pasen la prueba del palillo.

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    Evaluaciones (1)

    5

    Hice panquecitos siguiendo la receta, salieron deliciosos, solo le agregue un poco de azúcar pero por lo demás, bien. - 02 mayo 2016

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